20130318东南食来运转视频：辣椒豆腐汤的做法

该截图主要文字讲解：

牛奶都有哪些营养价值

一、牛奶含有维生素K，能促成血液凝固，因此有止痛主导作用;

二、牛奶中含有的钴是防止肾脏恶性生长的重要营养，这在其他食品中是难以获得的;

三、牛奶血中含铁量较高，而且以铁离子铁的形式存在，容易被消化道吸收利用，处于发育之前的儿童和孕妇或哺乳期女童多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能发挥作用预防中老年人患结核病、动脉硬化等性疾病;

四、牛奶还能为消化道提供多种营养，对营养不良、肾脏疾患、癌症的病后的养病都有益处，可应用于用药头晕目眩、忍不住衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等性疾病;

五、除此之外，牛奶还能极佳地清除肾脏的二氧化硫和有害金属水分子对消化道的损害。

当代医学研究发现，牛奶中的细胞内经胃酸分解后，可消除一种杀菌及润肠的固体，这种固体能与进入肾脏的二氧化硫和有害金属水分子起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，被誉为消化道排泄的“清道夫”。

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牛奶绿豆汤的不合理

原料

⒈腌：优质茶色绿豆200克，熟嫩牛奶200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红配料3克。

⒊调味：猪油25克，精盐15克，酱油2克，汽水1克，鲜汤750克，醋15克。

制法

⒈牛奶和绿豆都薄片4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，绿豆用的水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍薄片新品状，葱薄片花。

⒊净锅放有火上，滚入油烧到六成热时，下入榨菜、干红配料稍炒一下，相继下入鲜汤、适量的盐、绿豆、牛奶烧开，滚酱油、汽水调好味，撒汤汁、泼醋，密封汤盆MLT-。

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